知道這家店,是因為在前公司附近...
 

記得在他剛開幕的時候曾在中午午休的時間造訪過一次,不過當時的用餐感覺並沒有太好,可能因為新開幕的不夠熟練所以無法負荷午間用餐的人潮,輕食餐點需等候40分鐘的狀態,當下讓人不太敢恭維,不過當時所喝的冰卡布奇諾咖啡,香濃的咖啡口感與奶泡倒是留下頗深的印象。

期間,也聽到不少人狂推4Mano Caffé的麻糬鬆餅。

事隔一年過後,因為剛好要前往華山聽演講,突然又想起這間咖啡廳,我想工作日接近傍晚時分,人潮應該不會像上次午休時間照訪的那樣擁擠與吵雜,所以再次前往碰碰運氣。不過熱門的店,平常日依舊客人滿座,但還好不到擁擠也無須等候,也因此沒有照店內的照片,所以就直接上菜好了。


據說這是必點的麻糬鬆餅。蜂蜜鮮奶油鬆餅
要吃就先吃原味或經典,所以這次先點這個鬆餅,果然符合甜點控們的大力推薦,烤得酥脆的麵粉外皮搭配上鬆軟的麻糬內餡,加上一點點檸檬絲提香的鮮奶油,不甜不膩的口感,很對我的口味。只是比起一般的蜂蜜鮮奶油鬆餅,4Mano Caffé並未沒有額外附上蜂蜜,而是直接淋在鬆餅上,所以對於喜愛較重蜂蜜味道的我,是有點小小地失落就是。
旁邊裝飾成花朵的卡士達醬,也是鬆餅不錯的佐醬,不過那個冷凍的硬梆梆的小紅莓,則是讓我咬下去小吃了一驚就是,但整體來說,好吃!


又據說,4Mano Caffé之所以有名,是因為他擁有連續好幾年TOP 3 台灣咖啡競賽的團隊,所以煮咖啡的手藝技術與挑選咖啡豆的品味,當然不在話下。我雖然無法稱之為咖啡達人,但總也是稍稍品味的出單品咖啡與調味咖啡品質的不同,所以來這裡怎麼可以不點上一杯咖啡。


咖啡控的天堂。西西里冰咖啡
而我打開菜單就被這杯西西里冰咖啡吸引住,曾經在青田街附近的文青咖啡店喝過一次,留下很深的印象,但後來就很少遇到,這次在4Mano Caffé遇到他,不點不行。外觀看起來不怎麼樣的西西里冰咖啡,這是杯咖啡與檸檬汁的絕妙組合,像是調酒一般的外觀輕啜一口之後,濃郁的咖啡與微酸的檸檬汁的混合口感,說他是咖啡界裡的調酒,一點都不為過。

而搖得很細緻的咖啡泡沫,也伴隨著每一口咖啡與檸檬香入喉,也讓人回味無窮,如果喝膩了單品或是黑咖啡的咖啡控,我個人很推薦這一杯啊!(這時馬上拋開青田街文青咖啡店的回憶,改回憶這杯。)

不喝咖啡的人,其實也有不少其他的選擇,不過這次同行的友人想要進行一個甜膩膩之旅,所以點了杯冰的義式巧克力。

他很不討喜的長這樣。
原本這杯義式巧克力上會綴有鮮奶油,但是因為怕太過甜膩了,所以沒有請他加上去,所以送上來的飲品整杯黑麻麻的,不過喝了之後口感驚人,每一口毫無沉澱香醇濃郁的可可亞,偶爾的苦甜可可亞粉,其實很不錯喝,只是搭配上蜂蜜鮮奶油鬆餅真的有點太過了就是...

品味的輕鹹食。義式什錦雞肉烘蛋配手工麵包
這烘蛋真的不是我在說,也是一等一的美味,與一般常見的美式歐姆蛋捲不太相同,雖然兩者都是將蔬菜或雞肉等食材包覆在蛋汁裡,但感覺得出來歐姆蛋捲的起士與鮮奶油的口感濃郁,但義式烘蛋則是較為清淡,應該是以少許的高湯與乳酪為主做成,吃起來不僅蛋香十足、也十足飽腹啊!
但是手工麵包我就不多說了,因為我實在是吃不慣稍硬口感的鄉村麵包。(泣!熟女的牙口一向不好...)

雖然這吃下來之後算是一頓稍貴的午晚茶,總價約莫700多元,但是有機會的話仍然建議大家前往試試看他的咖啡或鬆餅,至少咖啡一定要嚐嚐,我想絕對不會令人失望的。

4Mano Caffé現擁有兩家門市,粉絲頁資訊

4Mano Caffe’忠孝新生門市
地址:台北市台北市中正區忠孝東路二段134巷3號(捷運忠孝新生站 2號出口)
電話:02-2391-1356
營業時間: 08:00-22:00

4MANO CAFFÉ X classic 麗晶精品門市(晶華酒店B2近中山北路) 
地址:台北市中山北路二段39巷3號 
電話:02-2521-8536 
營業時間: 10:00-21:00

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